无锡卫生监督所：10家餐饮具集中消毒单位荣膺A级

来源：江南晚报无锡房掌柜 2014-01-10 10:08:57

[摘要]昨天下午，全市447家餐饮服务企业与10家餐饮具集中消毒单位领到了A 级单位奖牌。其中，10家餐饮具集中消毒单位成为全市首批A级单位。

　　昨天下午，全市447家餐饮服务企业与10家餐饮具集中消毒单位领到了A 级单位奖牌。其中，10家餐饮具集中消毒单位成为全市首批A级单位。

　　据介绍，量化分级管理是食品安全监管的重点工作，是无锡市卫生监督实现科学监管的重要举措。去年首次开展餐饮具集中消毒单位的量化分级管理，在此次餐饮具集中消毒单位A级单位评审工作中，市卫生监督所坚持将餐饮具集中消毒单位是否有自检能力作为评审重点项，使10家A级单位通过争创活动都配备了相关检验设备和检验人员。如今这些单位能对产品感官性状和大肠菌群指标进行检验，做到了每批次产品检验合格后方可销售。

　　据悉，首批10家餐饮具集中消毒A级单位分别为：滨湖区胡埭真心餐具消毒配送服务部、北塘区峰盛餐具清洗消毒配送服务部、北塘区商亚餐具清洗服务部、惠山区钱桥益旺达餐具消毒配送服务部、无锡康宝餐具消毒有限公司、无锡市卫康餐具消毒有限公司、锡山区东北塘旭康餐具消毒服务部、锡山区东亭蓝光餐具清洗消毒服务部、宜兴经济开发区新合成餐具消毒服务部。

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责任编辑：黄洁

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